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血糖高是可以吃玉米馒头的，玉米馒头属于粗粮，适合糖尿病人食用，但是要严格控制数量。可以多吃一些粗粮当做主食，粗粮有很多的种类能够不断的换着吃，可多吃一些豆类的食物。应该及时监测血糖，如果血糖有明显的升高，以后尽量要避免。